肚肺汤怎么做?百合肚肺汤的具体做法。肚肺汤是传统烹饪撒播下来的鲜味汤品,营养厚实鲜味可口,那么怎么做肚肺汤?下面我们先容肚肺汤的具体做法。

  肚肺汤:猪肚猪心猪肺,浓白汤,精盐,味精,绍酒,熟猪油,葱,姜,胡椒粉香菜各适量,把猪肚猪心猪肺洗净,焯水,切成块,炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲5小时至汤汁浓,放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。

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  百合肚肺汤:质料:猪肚200克,猪肺、火腿片各100克,百合50克,盐适量。 制法: 猪肺、猪肚、百合划分洗净,猪肚切成丝,猪肺切成块,与火腿一起倒入锅内,加适量水煮至五成熟,加入百合瓣煮至烂熟,加盐调味即成。

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